kıykaç
turizmde istihdam sorunu
yazdıklarınızda son derece haklısınız. turizm meslek lisesini bitirmiş ve şu an üniversitede turizm öğrencisi biri olarak yazdıklarınıza baştan sona katılıyorum. fakat bir diğer konuda bence elemanların kendini ağırdan satmasıyla alakalı diye düşünüyorum. eğer ki kalifiye personel düşük ücrete razı olmaktan vazgeçerse ufak bir adımda olsa ilerleme olacağını düşünüyorum. Ama tabi ki de sektör yöneticilerinin elemanları özellikle stajyerleri düşük fiyat ve uzun zaman çalıştırma konusunda çok büyük sıkıntılar olduğu ve çözülmesi gerektiği son derece önemli bir konudur.
15.05.2012 21:29:36

İbrahim,,,
Katılıyorum...
Bizim gibi bu işin okulunu okumus kalifiye elemanlara ihtiyacı olduklarını sanmıyorum.Benim turizm katilleri olarak adlandırdıgım ne iş olsa yaparım abi yeter ki güneyde egede olayım da birkaç bişey göreyim mantıgında daha düşüncelerini düz cümleyle anlatamayan insanlar oldugu sürece kalifiye eleman onlarla aynı kefeye koymaz kendini meslegini değiştirir.
15.05.2012 17:17:56

Semael
Antalya gelişiyor
Antalya giderek gelişiyor. Ek seferlerin gelmesini bekliyoruz.
15.05.2012 14:36:18

RASİMKARAPINAR
HAYIRLI OLSUN MUDURUM
guzel mudurm hayırlı olsun yenı görevınızde basarılar grandnewport rasım sevgyle kalın cok mutlu oldum
15.05.2012 10:07:32

ibobay75
iş nasıl bulacağız
10 yılık tecube var teknik servis bilgi işlem kazan ehlyeti surucu ehlyeti bilgeadam sertifka nerye baş vursak 800 tl 1000 tl maaş 300 yol parsı verince neden otelde çalışacan ozaman haftanın 6 günü ben 11 aydır iş ararım çalmadığım kağı kalmadı demeki bu ülkede fazla iş öğrenmek fazla iş bilmek harmış sadece 1 iş bulacan onunla uğraşacan
15.05.2012 01:13:54

FIRTINATURİZM
YÜREĞİMİZİN SESİ
İbrahim bey yazınız tam 12 den vurmuş dertlerimize tercüman olmuş teşekkürler size 2 üniversiteyle turizm giren biri olarak beyin göçünü çok önceki senelerde yaptım arkadaşlarımda yaptı ama bir TÜRKİYE sevdalısı olarak dayanamadım TÜRK TURİZME el verelim kol verelim bu ülkenin borçları için turizm okuyan evlatları için bir şeyler yapalım düşünelim dedik geldik idealist olduk kolları sıvadık hedefleri koyduk ama ama senmisin idealist olan herkes güldü bize neden en iyi turizmci personeli en çok saat çalıştıran personeli sadaka olarak verilen maaşlara şartlara hazırlayan ve adapte eden patronu yalayan ve parasına para katan ama personeli hiçe sayan kişiler her zaman kazanırmış bu işte başka türlü çalışma fısatınız olmaz denildi.Gerçekler acıdır evetki öyleymiş anladık anladık ama onlarda bize uymaz dedik.Jübilemizi yaptık.Elveda turizm en iyisi.ŞİMDİ HERKESE TAVSİYE EDİYORUM ETREFIMI UYARIYORUM....SAKIN SAKIN SAKIN...NE TURİZM OKUYUN...NE TURİZME ŞAŞIP DÜŞÜP GİRMEYİN...YOKSA HAYATINIZ DÜNYANIZ ALTÜST OLUR...
15.05.2012 00:10:10

AdnanPERÇİN
Turizm öğrencilerinin sıkıntıları
5 yıldızlı otellerde kariyer yapıp departman müdürü yada bir gün genel müdür olmak ve bu sektörde ismimizi marka haline getirmek. Ancak bu mesleği sağdan soldan duyduğumuz kadar bilioduk hep bir laf vardır turizm sektörü bitmez hem iyi para var hemde kariyer yabancı dilde öğrenirsin ne ala..Hem çalısırsın hem tatil yaparsın ne güzel iş işte..Tüm turizm okuyanların anneleri babaları aileleri ve arkadaşları bu lafı bizlere o kadar söylerdi ki daha sektöre atılmadan bir heyecan sarardı bizi...Takiii!!!! Staj deneyimi başlayana kadar Stajda bir turizm öğrencisi stajer olarak görev aldığı otelin en rütbesiz personeli olur kimi mutfakta kimi restoranda kimi önbüroda itile kakıla stajını bitirmeye çalısır..Bugün Türkiyede 5 yıldız üst plus seviyesindeki otellerde staj yapmak için yarışan öğrenciler büyük hayallerle gittikleri staja daha ilk günden hayal kırıklığı ile başlar..Müşteri memnuniyeti için milyon dolar harcanan otellerde çalısan personel ve stajerler 4,6,8,10,12 kişilik küçücük odalardan oluşan lojmanda iç içe konaklar.Banyo ve tuvalet bazan oda içinde olur bazense dışarda ayrı bir bölümde..Bu ilk gittiğinizde sizi çok etkilerr..Öğrenci ne oluyo derken i.k müdürünün 8 saat mesai söylemine karsı staj yapılan departman amirinin helede yüksek sezonda bu saati uzattıkça uzatması stajeri yavaş yavas sıkılmasını ve bunalmasına sebep olur..Özellikle restoranda staj yapan bir öğrenci komi,garson ve baş garson tarafından sürekli ezilmeye çalısır mesleği öğretmektense minumum gider maksimum fayda prensibiyle stajeri ezdikçe ezer...Ayrıca personele verilen yemeğin farklı olması,izin gününde antre verilmemesi turizm sektöründe hayalleri olan öğrencileri değim yerindeyse yıkar ve stajın bitmesini dört gözle bekler...Buraya kadar kısaca özetlemek istedim... Ülkemizde maalesef güney ve ege bölgesinde yazın yoğun turist alan yerleşim bölgelerine kurulan herşeyiyle dört dörtlük olan otellerimiz olmasına rağmen ülkemizde turizmin sürekli gerilemesine yada bir türlü gelişememesine sebep olan en önemli neden personele ve kalifiye elemana bu sektörde bir türlü verilemeyen önemdir.. Ülkemizdeki tatil yörelerindeki 5 ve 4 yıldızlı otel personellerinin en önemli sorunları ise; 1-Genel olarak sezonluk iş olması 2-Yüksek mesai-Düşük maaş 3-Lojmanların çok özür dileyerek söylüyorum köpeği bağlasanız durulmaycak yerler olmas(100 otelden 94 ünün lojmanı bu şekildedir.. 4.Meslekte ilerlemenin zor olması bir türlü terfi edememe 5.Mesleki bilgisi yetersiz seviye olmasına rağmen müdür müdür yardımcısı ve sef pozisyonunu bir şekilde almış kişilerin meslekte yeni olanlara karsı tutum ve davranışları..Bu çok önemli çünkü ülkemizdeki otellerin çoğunun genel müdürleri,departman müdür ve sefleri turizm eğitimi görmemişlerdir. 6.Sezonluk işgücü ihtiyacından dolayı 1000 ytl ücretle 1 turizm mezunu çalıştırmaktansa 500 ytl gibi bir ücretle iki kişi çalıstırarak daha fazla işgücü edinmek..
14.05.2012 11:01:12

HasanGEREN
SOKAKLAR ELEMAN DOLU
Sokaklar bizim patronlarımız ve onların emir eri pozisyonunda olan yöneticilerin aradıkları insanlarla dolu. AZ ADAM ÇOK İŞ AZ PARA...bizdeki turizm ağalarının zihniyeti maalesef budur.Ve bu koşullarda çalışacak olan çok insan da vardır bu ülkede.Ve ne yazık ki durum böyle olduğu için de kalifiye ve eğitimli personel iş bulamıyor veya mesleği bırakıp başka işler yapıyor. Ben 1968 senesinde bellboy olarak başladığım meslekte en üst noktaya kadar çıktım.Ama genel yönetici konumunda olduğum dönemlerde MÜŞTERİ VE PERSONEL MEMNUNİYETİ birincil önceliğim olduğu için en verimli olabileceğim zamanda emekli olmak zorunda kaldım ve şu an işsizim.Ve ne yazıktır ki son olarak 12 yıl hizmet ettiğim iş yerim aleyhine yasal haklarımı eksik ödediği için ALACAK DAVASI açmak zorunda kaldım ve kazandım.Fakat o iş yeri bana iş verilmesini engelliyor. Patronlar köle ticareti zihniyetini değiştirmeyip,devlet yaptırım ve denetim mekanizmasının esas olduğu bir TURİZM POLİTİKASI uygulamadıkça ayni resmi görmeye devam ederiz yıllarca. Çalışanlara İNSAN , turiste MİSAFİR muamelesi yapılacağı ümidiyle İYİ SEZONLAR dilerim.......
13.05.2012 20:12:26

FRONTOFOFFICE
OTELCİ Mİ ELEMAN MI YOKSA MÜDÜR MÜ ?
Sezon bitince değişiyor bu otelciler. Sezonda para kazanırken hiç bir şey görmüyor gözleri sadece para. Ama sezon bitipte müşteri azaldığında anda bir anda Dr. Jeykıl - Mr Hide modunda değişiyorlar. Sezonda eleman bulamamaktan yakınıyorlar ama sırf para tasarruf edeceğiz diye Sen kat şefine maidlik, garsona meydancılık , Mutfak elemanına Kat şefliği ve kontrolörlüğü , Resepsiyoniste bellboyluk ya da tuvalet temziliği ve daha bir sürü sayılamayacak kadar saçmalığı yapar / yaptırırsan tabiki sezonda eleman bulamazsın.Bir yandan neredeyse bedava sayılabilecek fiyatlarla herşey dahil gibi saçma bir sistemle hizmet vermeye çalışan ve bunda hala inat eden diğer yandan gelen müşteriye geleceğe bir yatırım değil sadece o an gelecek sıcak para gözü ile bakan oteller ve otelcilik anlayışı olduğu sürece bu ülkede ne Turizm bir yere gidebilir ne de o ilanlarda görülen yetiştirilmek üzere ibaresinin bir anlamı kalır. Bilgi ve fikir sahibi olmadığı bir konuda kim kimi ne hakkında ve nasıl yetiştirebilirki ?
13.05.2012 19:27:31

Fairless
Turizm Sektörü Sezonluk Kadrolarla Çalışmaya Mecbur
Ben Balıkesir Üniversitesi Turizm ve Otelcilik mezunu olarak Türkiyede Turizmde özellikle otelcilik sektöründe çalışılmayacagını ve şartların çok kötü olduğunu düşünüyorum . Bursada askerden önce yaklaşık 4 sene resepsiyonist olarak çalıştım fakat askerden geldikten sonra Otelciliğe geri dönmedim çünkü hem maaşlar çok düşük hemde şartları çok kötü şu an Bursada 5 yıldızlı otellerin resepsiyonist maaşları 850 tl ve asgeri geçim indirimi bayram tatilleri yok haftada iki gün 12 saat çalışmanız gerekiyor ayrıca oteller maaşları istediği zamanda veriyor hatta bazı oteller maaşı 3e bölüyor . Üniversiteden 200 kişi mezun oldu şu an arkadaşlarımın hepsi turizm dışı sektörlerde çalışıyorlar sadece 5 arkadaşım otelde çalışıyor . Bu yukarıda bahsetmiş olduğum Bursa şehir oteli için geçerli maaşlardı diğer şehirlerde bilmiyorum ama Bursad Oteller devamlı resepsiyonist arıyor söyleyin bana bu şartlar altında çalışılır mı ? Bursada uluslararası 5 yıldızlı oteller açıldı Hilton , Crown plaza gibi bunun yanında yerli 5 yıldızlı otel zincirleri var ama franchising olduğu için maaş ve şartlar aynı . Ben şahsen çok iyi seviyede ingilizcem olduğu halde otelciliği bırakıp perakendici oldum maaşım resepsiyon maaşına göre çok daha iyi ama hep otelcilik yapmak istedim ama şartlar yüzünden otelciliği bıraktım . Şimdi söyleyin bana Türkiyede benim gibi gönlünde otelcilik olupda yapmayan kaç kişi var ?
13.05.2012 17:32:11