24.04.2018
Kullanıcı Adı:   Şifre:   Beni Hatırla

Yeni Üye  |  Şifremi Unuttum

Haber Detayı
1 Yorum | Yorumlar
OTELLERDE ÇALIŞAN SAYISI AZALACAK İNSANIN ÖNEMİ ARTACAK
Otelcilikte otomasyonun ağırlıklı olarak rezervasyon, önbüro ve online satış uygulamalarında yoğun olarak yaşanıyor. İçine girilen süreçte otellerde istihdam edilecek insan sayısında bir düşme olsa da, insanın önemi daha da artacak.

 

Kısa adı METİOD İstanbul olan Mersin Turizm Mezunları ve Mensupları Derneği’nin düzenlediği, 
“Dördüncü Sanayi Devrimi’nin (Endüstri 4.0) Turizm ve Otelcilik Eğitim-Öğretimine Etkileri” konulu panelde otellerde insan gücünün önemie tartışıldı.
 
 
İstanbul levent’teki Dedeman Park otelde Eskişehir Anadolu Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nazmki Kozak moderatörlüğünde düzenlenen panele konuşmacı olarak; Dedeman Turizm Genel Müdürü Emrullah Akmçakaya, , Hilton İstanbul Maslak Genel Müdürü Özkan Alkan, İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. İsmail Kızılırmak, Richmond International Genel Koordinatörü Ümit Yaşar Atalay ve Nişantaşı Üniversitesi Turizm Bölüm Başkanı Prof. Dr. Asım Saldamlı katıldı.
 
 
Panelde konuşan Dedeman Turizm Genel Müdürü Emrullah Akçakaya, Türkiye’de ve dünyada otelcilik sektörünün durumunu özetledikten sonra, otelcilikte otomasyonun giderek ağırlık kazandığını söyledi.
Otomasyonun ağırlıklı olarak rezervasyon, önbüro ve online satış uygulamalarında yoğun olarak yaşandığını, bunun da istihdam edilecek insan sayısına etkide bulunduğuna işaret eden Akçakaya, bununla birlikte turizmin bir hizmet sektörü olması dolayısıyla istihdam edilecek insan sayısında bir düşme olsa da, insanın öneminde bir azalma olmayacağını, tersine artacağını söyledi.
 
Aakçakaya Türkiye’deki mevcut turizm ve otelcilik okullarının bu gelişmelerin gerisinde kaldığını, okulların konveksiyonel sistem ağırlıklı bir eğitim üzerinde ısrar ettiğini gözlediklerini söyledi. Akçakaya, içinde bulunduğumuz dönemde ve gelecekte otellerin yoğun olarak gelir yönetimi ve online sistemler gibi alanlarda yetişmiş elemana ihtiyacı olduğunu, okulların da buna yönelik bir eğitim içerisinde olmalarının yararlı olacağını sözlerine ekledi.
 
 
Dijital pazarlama uzmanlarının önemi daha da artacak
 
Hilton İstanbul Maslak Genel Müdürü Özkan Alkan, Endüstri 4.0’in Almanya’da ve mamul üretimi odaklı olarak ortaya çıktığını, bu sistemin kas gücüne olan ihtiyacı en aza indirgemeyi ve böylelikle işçilik maliyetlerini azaltmayı amaçladığını söyledi.
 
Günümüz dünyasında etkilerini iyice göstermeye başlayan dijital ve online uygulamaların gelecekte bütünüyle turizm ve otelcilik sektörünü kapsamına alacağını vurgulayan Alkan , online itibar görevlisi, dijital pazarlama uzmanı, bütçe planlama uzmanı, veri analisti ve web sayfası yöneticisi gibi iş alanlarında otelcilik sektörünün giderek daha fazla yetişmiş elemana ihtiyaç duymaya başladığını, turizm okullarının da bu gelişmeleri dikkate almalarının gerekli olduğuna dikkatleri çekti.
 
 
Müfredat programları hazırlanırken sektörün görüşleri de alınmalı
 
İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. İsmail Kızılırmak da konuşmasında müfredat programlarının hazırlanmasında sektörün görüşlerinin de alınması gerektiğine vurgu yaparak, turizm programlarının sektör temsilcilerinden oluşacak birer danışma kurulu oluşumuna gitmelerindeki gerekliliğe dikkatleri çekti.
 
Prof. Dr. Kızılırmak, günümüzün dünyasında turizm ve otelcilik alanlarında cep telefonunun ve internetin tanıtım, pazarlama, rezervasyon ve satış amacıyla kullanımının hızlı bir şekilde artmakta olduğunu, bu gelişmelere bağlı olarak turizm ve otelcilik programlarının müfredatlarında bu gelişmelerle uyumlu derslere yer vermelerinin gerektiğini söyledi.
 
 
Sektörün beklentileriyle uyumlu mezunlar yetiştirilmeli
 
Richmond International Genel Koordinatörü Ümit Yaşar Atalay, dijitalleşmenin aslında yıllar önce faks, teleks gibi bugün basit görülen uygulamalarla başladığını, günümüzdeki durumun da yakın gelecekte çok daha farklı uygulamaları ortaya çıkaracağını söyledi.
 
İçinde bulunduğumuz günlerde otelcilik sektörünün misafir kabul ve ayrılış sistemleri, pazarlama, satış ve satış sonrası işlemler bakımından dijitalleşmeye doğru gittiğini, bu durumun da yeni iş alanlarını ortaya çıkardığını söyledi. Atalay, ülkemizdeki turizm ve otelcilik programlarının sektörün beklentilerini inceledikten, onlarla görüşmeler yaptıktan sonra dersleri ve içeriklerinin belirlenmesindeki faydaya dikkatleri çekti.
 
Önbüro, muhasebe diye bir şey kalmayacak
 
Nişantaşı Üniversitesi Turizm Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Asım Saldamlı ise, teknoloji alanında yaşanan hızlı değişimin önümüzdeki kısa bir dönemde turizm ve otelcilik alanlarında ciddi değişiklikleri beraberinde getireceğini söyledi. Prof. Dr. Saldamlı, bunlar arasında önbüro departmanın öneminin azalacağını ve pek çok işletmede ise ortadan kalkacağını söyledi.
 
Saldamlı, bütün bu işlemlerin dijital dünyada yazılımlarla yapılacağını, turizm ve otelcilik okullarının bu gelişmelere göre eğitim yapmalarının gerekli olduğunu söyledi.
 
 
Hocalara göre değil, sektörün ihtiyaçlarına göre dersler okutulmalı
 
Panelin yöneticisi Anadolu Üniversitesi Turizm Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Nazmi Kozak da, panelde gelen bir sorular üzerine, turizm ve otelcilik okullarında derslerin belirlenmesinde hocaların tercihlerinin değil, sektörün beklentilerinin göz önüne alınması gerektiğini söyledi.
 
Prof. Dr. Kozak, bazı okullarda hala bazı öğretim elemanlarının “Ben bu dersi okutmak istiyorum, zira başka ders veremem” şeklinde açıklamalarla derslerin okutulduğunu, yine bu okullarda öğrencilerin geleceklerinden ziyade bazı hocaların ve yöneticilerin keyfi kararlarının etkili olduğunu açıkladı. Prof. Dr. Kozak, “Teknolojinin turizm sektörünü farklı alanlara götürürken turizm ve otelcilik eğitiminin konvensiyonel üretim şeklinin egemen olduğu dünyada, yani on yıllar öncesinde kalıyor olması, düşündürücüdür”, dedi.
 

26-03-2018 13:49

(Paylaşmak için önce 'Beğen'i tıklayınız.)
 
Kullanıcı Yorumları
NaimÖzkan
28-03-2018 08:13
Teknoloji ile vicdanlar da unutulmasa
Senelerdir özveri ile çalışıyoruz. Ailemizden çok zamanımızı işyerinde geçiriyoruz. İşyerlerini kendi iş yerimiz gibi görüyoruz. Ancak bizlere adil davranılmıyor. Yine de ne gariptir, yaptığımız işi çok seviyoruz.
Habere Yorum Gönder
Başlık:
 
İsim (ya da) Rumuz:
 
E-Posta:
     
Yorum:
 
Diğer Haberler
Yorumlar

ucuz uçak bileti plusFLY.com'dan alınır.