Uluslararası gastronomi dünyasının önde gelen isimleriyle gerçekleştirdiği iş birlikleriyle dikkat çeken The Peninsula Istanbul, bu yaz İspanyol mutfağının iki Michelin yıldızlı şefi Diego Guerrero ile özel bir iş birliğine imza atıyor.

Boğaz kıyısındaki konumuyla yaza iddialı bir başlangıç yapmaya hazırlanan Abelia x Diego Guerrero, 23 Mayıs itibarıyla misafirlerine İspanyol-Akdeniz mutfağının cesur ve çağdaş yorumlarını sunacak.

Dünya Standartlarında Gastronomi Deneyimi

The Peninsula Istanbul, farklı mutfaklardan ilham alan yaratıcı menüleri ve zengin seçenekleriyle gastronomi tutkunlarını bir araya getiriyor. Otelin tarihi Yolcu Salonu’ndan, Türkiye’nin ilk iki Michelin yıldızlı şefi Fatih Tutak danışmanlığındaki GALLADA by Fatih Tutak’a kadar, otel şehrin en heyecan verici gastronomi destinasyonlarından biri olma ününü pekiştiriyor.

İspanyol-Akdeniz Mutfağıyla Yenilikçi Dokunuş

İki Michelin yıldızlı Diego Guerrero, The Peninsula için hazırladığı yaz menüsünde Akdeniz’in karakteristik ürünlerini İspanyol gastronomisinin rafine teknikleriyle buluşturuyor. Executive Şef Andreas Block ve mutfak ekibi ile aylar süren hazırlıkların ardından ortaya çıkan çağdaş menü, Boğaz manzarası eşliğinde sunulacak.

Şef Guerrero, iş birliği hakkında şunları söylüyor:
"The Peninsula ile bu iş birliği için çok heyecanlıyım. Olağanüstü bir mekânda, İspanya ile Türkiye arasında gastronomik bir köprü kurma ve İspanyol ürünlerini ön plana çıkarma fırsatını temsil ediyor."

The Peninsula Istanbul Genel Müdürü Jonathan H. Crook ise iş birliğini şöyle değerlendiriyor:
"Misafirlerimize her zaman sıra dışı gastronomi deneyimleri sunmayı hedefliyoruz. Şef Diego Guerrero’nun yaratıcılığı ve İspanyol ürünlerine duyduğu saygı, Abelia için doğal bir iş birliği ortağı haline getiriyor. Bu buluşma, İspanya ve Türkiye’nin gastronomi kültürlerini Boğaz’ın enerjisiyle birleştiriyor."

Tarih ve Saatler

Abelia x Diego Guerrero, 23 Mayıs’tan Eylül ayına kadar Perşembe’den Pazartesi’ye, 19:30–23:30 saatleri arasında misafirlerini ağırlayacak. Boğaz manzarası eşliğinde sunulan bu özel menü, İstanbul’da yaz boyunca unutulmaz bir gastronomi deneyimi vaat ediyor.