İsviçre’nin Lozan kentinde düzenlenen EHL HumanX Summit 2026 kapsamında gerçekleşen söyleşide, Laura Sileo Pavat, şirketin distileryalar ve şatolar üzerinden geliştirdiği deneyim turizmi modelini anlattı.

Pernod Ricard bünyesinde yürütülen “Brand Homes” konsepti, üretim tesislerini ziyaretçi deneyim merkezlerine dönüştürerek turizm sektöründe giderek büyüyen bir iş modeline dönüşmüş durumda.

1 milyon ziyaretçi, 50 yılı aşan birikim

Sileo Pavat, şirketin yaklaşık 50 yıldır üretim tesislerini ziyaretçilere açtığını belirterek, bu alanların zamanla basit ziyaretçi merkezlerinden tam ölçekli deneyim destinasyonlarına dönüştüğünü ifade etti.

Bugün şirket; Fransa, İskoçya, İrlanda ve ABD başta olmak üzere farklı ülkelerde distilerya ve şatolar üzerinden yılda yaklaşık 1 milyon ziyaretçi ağırlıyor. Bu model, bölgesel turizmi de doğrudan etkileyerek yeni destinasyonların oluşmasına katkı sağlıyor.

“Destinasyon deneyimi” yaklaşımı

Sileo Pavat’a göre deneyim turizminin temelinde beş kritik unsur bulunuyor: mekân, ürün, hikâye, insan ve yaklaşım.

İlk üç unsur şirket tarafından oluşturulurken; son iki unsur, yani çalışanlar ve misafirlerle kurulan etkileşim, ziyaretçi deneyiminin kalitesini belirliyor.

Şirket, çalışanlarını “konvivialite yaratıcıları” olarak tanımlayarak, ziyaretçilerin kendilerini bir “misafir” gibi hissetmesini hedefliyor.

Jameson örneği: İnsan teması deneyimi belirliyor

İrlanda’daki Jameson Bow Street Distillery örneğinde ziyaretçilerin yüzde 90’ından fazlasının yorumlarında rehber veya marka elçisinin adını özellikle belirtmesi, deneyimin kişisel bağ üzerinden şekillendiğini ortaya koyuyor.

Sileo Pavat’a göre, ölçek büyüse bile insan teması korunabildiği sürece deneyim kalitesi de korunabiliyor.

Ürün değil, deneyim odaklı turizm

Pernod Ricard, ziyaretçi davranışlarının giderek “ürün” yerine “deneyim” odaklı hale geldiğini belirtiyor. Şirketin yaklaşımı, üretim ile turizmi aynı çatı altında birleştirmeye dayanıyor.

2024 yılında Çin’de açılan The Chuan Malt Whisky Distillery, üretim tesisi ile gastronomi, tadım ve ziyaretçi deneyimini bir araya getiren yeni nesil bir model olarak öne çıkıyor.

Teknoloji insan temasını destekliyor

Sileo Pavat, turizm ve konaklama sektöründe teknolojinin insan etkileşimini azaltmak yerine desteklemesi gerektiğini vurguladı. Rezervasyon, planlama ve operasyonel süreçlerde teknolojinin kullanılması, çalışanların ziyaretçilere daha fazla zaman ayırmasını sağlıyor.

Sektördeki yoğun çalışma temposuna da dikkat çeken Pavat, teknolojinin “görünmeyen işleri” üstlenerek insan temasına alan açtığını ifade etti.

“Seyahatin özü insan teması”

Söyleşinin sonunda vurgulanan temel mesaj, turizmin özünün insan ilişkisi olduğu yönündeydi. Şirket, ziyaretçilerin sadece bir ürün değil, bir yaşam deneyimi ve sosyal etkileşim için seyahat ettiğini belirtiyor.

Bu yaklaşım, deneyim turizminin küresel ölçekte yükselen trendlerinden biri olarak değerlendiriliyor.

Kaynak: Hospitality.net