30 yıldan fazla bir süre boyunca Eresin Hotels bünyesinde çeşitli görevlerde bulunan Mehmet Emin Yalçınkaya, Eresin Hotels Mali İşlerden Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı oldu.

Mehmet Emin Yalçınkaya, 1989 yılında hizmet sektörüne girdi. Eresin Hotels Taxim’de Muhasebe Müdür Yardımcısı olarak iş dünyasına adım atan Yalçınkaya, daha sonra Zincirdeki 4 otel de dahil olmak üzere tüm grubun mali işler direktörü olarak devam etti.