TÜİK verileri doğruysa, enflasyon 2026 yılı Mayıs ayında bir önceki aya göre %1,71 artış ve bir önceki yılın aynı ayına göre yıllık %32,61 artış gösterdi. Turizm Databank'ın tahminlerine göre, bu ayda otellerde F&B maliyet artışı yıllık %64,96 oldu.

Böylece maliyetler, enflasyonun 33 puan üzerinde artmış oldu. Bu dönemde konaklama tesislerinde F&B+Enerji maliyetlerindeki artış da % 63,97 oldu. Personelde ise artış % 50,2 olarak gerçekleşti.