Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Ersoy, gastronomi ile turizm arasında son yıllarda giderek güçlenen bağa dikkat çekerek “Gastronomi dünyasının temsilcileri, turizm pazarının gerçek aktarımları arasında yer alıyor, turizmin gelişmesine büyük katkılar sağlıyor” dedi. 

Turkuvaz Medya Grubu ve Gastronomi Turizm Derneği iş birliğiyle düzenlenen Gastroshow’a katılarak burada nir konuşma yapan Bakan Ersoy, bu alanda 6 yılda tamamlanacak çalışmaların iki yılda tamamlanarak Michelin Rehberi’nde yer alındığını belirtti. Bakan Mehmet Ersoy sözlerini şöyle devam etti: “Mutfak zenginliğimizin ve yaratıcı rehberliğimizin uluslararası bağımsız bir kuruluş tarafından tescillenmesiyle, gastronomi turizminde ortaya koyduğumuz iddia daha da ileri bir boyuta taşınmış oldu. Yapmış olduğumuz bu çalışmalar ve tanıtım faaliyetleri ile İstanbul, İzmir, Bodrum gibi destinasyonlarımız birer gastrocity olarak öne çıkmaktadır.”