Gastronomi ve sinemayı aynı platformda buluşturan Uluslararası Gastronomi Film Festivali (UGFF), Çeşme’de kapılarını açtı. Çeşme Belediyesi ev sahipliğinde Altın Yunus Hotel’de gerçekleştirilen festival, 5 Haziran’da Çeşme Güneşlenme Terası’ndaki açık hava sineması gösterimleriyle başladı.

Festivalin ikinci günü; Uluslararası Klazomenai Kısa Film Yarışması gösterimleri, söyleşiler, Tasty Cinema etkinlikleri, Sine Sınıf oturumları, UGFF seçki film gösterimleri ve D&R imza günleriyle yoğun bir programa sahne oldu.

Gastronomi, Sanat ve Küresel Algı Tartışıldı

Festivalin ikinci gününün ilk etkinliği, UGFF Danışmanlar Kurulu Üyesi Ebru Erke moderatörlüğünde gerçekleştirilen “Gastronomi, Sanat ve Küresel Algı Mücadelesi” başlıklı söyleşi oldu. Etkinliğe Akbank Sanat Müdürü Derya Bigalı, Sözen Group CEO’su Gökmen Sözen ve Next Phase Consultancy Kurucusu Pınar Kartal Timer katıldı.

Gökmen Sözen, Türkiye’nin gastronomi alanında sahip olduğu potansiyele rağmen uluslararası arenada henüz hak ettiği noktaya ulaşamadığını belirterek, ortak akıl ve güçlü iş birliklerinin önemine dikkat çekti.

Pınar Kartal Timer ise gastronominin artık yalnızca seyahati destekleyen bir unsur değil, başlı başına bir seyahat motivasyonu haline geldiğini ifade etti. Dünya gastronomi turizmi pazarının hızla büyüdüğünü belirten Timer, Türkiye’nin bu alanda önemli fırsatlara sahip olduğunu vurguladı.

Derya Bigalı da gastronomi ile sanat arasındaki güçlü ilişkiye dikkat çekerek, her iki alanın da kültürden beslendiğini ve toplumsal hafızayı geleceğe taşıyan önemli araçlar olduğunu söyledi.

Sinema ve Yemek Üzerine Söyleşiler

Festival kapsamında düzenlenen “Sevgilim Sinema, Sevgilim Yemek” başlıklı söyleşide Prof. Dr. Oğuz Makal ve Zeynep Altıok bir araya geldi. Makal, yeni kitabında yaklaşık 80 gastronomi filmini incelediğini ve Türk sinemasından örneklere de yer verdiğini anlattı.

“Kurguda Yemek” etkinliğinde ise Merin Sever ve Ezgi Özcan, yemeklerin sinema ve dizilerdeki sembolik anlamları üzerine değerlendirmelerde bulundu. Katılımcılar, yemeğin yalnızca bir ihtiyaç değil, aynı zamanda toplumsal bağları güçlendiren güçlü bir anlatım dili olduğuna dikkat çekti.

Gastronomi Diplomasisi ve Kültürel Miras

“Gastronomi Diplomasisi: Şehirler Kendini Dünyaya Nasıl Anlatır?” başlıklı oturumda Celal Uysal ve Osman Serdaroğlu, gastronominin şehir markalaşmasındaki rolünü ele aldı.

“Anadolu Mutfağında Kültürel Mirasın İzleri” etkinliğinde ise Ahmet Uhri ve Simay Bülbül, Anadolu’nun binlerce yıllık gastronomik mirasını değerlendirdi. Ahmet Uhri, günümüz mutfak kültürünün geçmiş uygarlıkların izlerini taşıdığını belirtirken, Simay Bülbül Anadolu’nun tükenmeyen kültürel zenginliğine vurgu yaptı.

“Ege’yi Yeniden Okumak: Yarımada Mutfağının Bugünü” etkinliğinde konuşan Serkan Anavatan ise yerel üretimin ve kaliteli ürün kullanımının önemine dikkat çekti.

Sine Sınıf Etkinlikleri İlgi Gördü

Festivalin ikinci gününde düzenlenen Sine Sınıf etkinliklerinde Prof. Dr. Serdar Öztürk, yönetmen ve senarist Ümit Ünal ile sinemacı Marlow Murat Karaütük katılımcılarla buluştu.

“Filmlerle Bu Dünyayı Nasıl Yaşamalıyız? Sinema, Sofra ve Zihinsel Ekoloji” başlıklı oturumda konuşan Prof. Dr. Serdar Öztürk, gastronominin insanın kültürel dönüşüm sürecindeki en önemli unsurlardan biri olduğunu ifade etti.

Ümit Ünal ise yemeğin insan yaşamında yalnızca fiziksel bir ihtiyaç olmadığını, kültür, hafıza ve geleneklerle şekillenen çok katmanlı bir anlam taşıdığını belirtti.

Belgesel Gösterimi ve İmza Günleri

UGFF Seçki Belgesel Film programı kapsamında “Bizim Hikayemiz: Kolombiya” filminin Türkiye prömiyeri gerçekleştirildi. Gösterimin ardından yönetmen Özgür Kızıl izleyicilerle bir araya gelerek filmin hikâyesini anlattı.

Festival kapsamında düzenlenen D&R söyleşi ve imza günlerinde oyuncu ve yazar Fadik Sevin Atasoy ile oyuncu Murat Aygen okurlarıyla buluştu. Katılımcılar eserlerinin ortaya çıkış hikâyelerini paylaşırken festival ziyaretçilerinin sorularını da yanıtladı.

Festival 7 Haziran’da Devam Edecek

Uluslararası Gastronomi Film Festivali, 7 Haziran Pazar günü film gösterimleri, yönetmen söyleşileri, gastronomi oturumları ve özel etkinliklerle devam edtti,

Festival programında; “Mutfakta Kimlik Değişimi”, “Bilim, Gastronomi ve Ekoloji”, “Kamera Kadrajında Lezzet Keşfi”, “Fermante Filmler” ve “Sofrada Bir Film Okuması: Sinemada Mitoloji ve Semboller” başlıklı etkinliklerin yanı sıra uluslararası kısa film gösterimleri ve Tasty Cinema oturumları yer alıyordu.