Antalya’da 5 Yıldızlı Otel Sayısının Artışı Kent Turizmini Olumsuz Etkiliyor Antalya’da 5 yıldızlı otel sayısının fazlalığı nedeniyle turistlerin şehir merkezine gitmediği belirtilirken, Antalya Turistik Otelciler ve Pansiyoncular Birliği Başkanı Alp Özel, 5 yıldızlı otel sayısındaki artışın kent ekonomisine zarar verdiğini ifade etti. Özel, Antalya’da 5 yıldızlı otel sayısının çok fazla olduğunu, oteller arasında ciddi rekabet yaşandığını, yatak kapasitesinin ihtiyacın üzerinde bulunduğunu ve doluluk sağlamak için fiyatların düşürüldüğünü belirterek işletmelerin kârlılıklarından feragat ettiğini ve bu durumun turistlerin şehir merkezine gelmesini engellediğini söyledi. Sözcü

Antalya Gecelik Geliri 125 Dolara Çıkarmayı Hedefliyor 2025 yılını rekorla kapatan turizm sektörü gelir artışına odaklanırken, Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (AKTOB) Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Kaşif Kavaloğlu, Antalya turizminin yeni dönem stratejisinde “sayı” yerine “gelir” odaklı bir yaklaşım benimsendiğini belirtti. Gecelik gelirin 110 dolara yaklaştığını ifade eden Kavaloğlu, ortalama gecelik geliri 125 dolar seviyesinde olan Fransa ve İspanya’yı beş yıllık süreçte yakalamayı hedeflediklerini söyledi. Antalya’nın yılda yaklaşık 17 milyon turisti ağırladığını vurgulayan Kavaloğlu, sektörün uzun yıllar paket fiyat odaklı ilerlediğini ancak son dönemde kişi başı gecelik gelirin öncelikli kriter hâline geldiğini dile getirdi. Deneyim odaklı harcamaların gelir artışında önemli rol oynadığını kaydeden Kavaloğlu, gastronomiyi turizmin vazgeçilmez bir unsuru olarak gördüklerini, yöresel ve coğrafi işaretli ürünlerin otellerde misafirlere sunulduğunu belirterek sürdürülebilir turizmin de Antalya için önemli bir başlık olduğunu ifade etti. Hürriyet

Dünyada Dışarıda Yeme Alışkanlığı Geriliyor Dünyada dışarıda yeme alışkanlığı önemli bir dönüşüm geçirirken, özellikle Birleşik Krallık’ta veriler dikkat çekici bir tablo ortaya koyuyor; Aralık 2019’da ülkedeki restoran sayısı 43 bin seviyesindeyken Aralık 2025’te bu sayı 35 bin 500’e gerileyerek yaklaşık yüzde 20 düşüş gösterdi ve bu durum pandemi öncesi ve sonrası kıyaslamasıyla da açıklanıyor. Yapılan araştırmalara göre insanların yüzde 38’i bir önceki yıla göre daha az dışarıda yemek yediğini belirtirken, yüzde 63’ü artan fiyatlar ve hayat pahalılığı nedeniyle yemeğe çıkmadığını ifade ediyor; dışarı çıkanların yaklaşık yarısı ise tatlı siparişi vermekten vazgeçmiş durumda. Restoran işletmecileri, her 100 Sterlin’in 55’inin vergiye gittiğini ve kalan kısmın ancak giderleri karşıladığını dile getirirken, bu ekonomik tablo karşısında dışarıda yeme alışkanlığının aynı şekilde sürmesinin zor olduğu görülüyor. Rükzan Sağır, Posta

Perakendede Zor Yıl Uyarısı: İşten Çıkarmalar Artabilir Birleşmiş Markalar Derneği (BMD) Başkanı ve Fenerbahçe Futbol AŞ Yönetim Kurulu Üyesi Sinan Öncel, 2025’in perakende sektörü açısından zorlu geçtiğini, satış artışlarının büyük ölçüde indirim kampanyalarından kaynaklandığını ve birçok markanın cirosunun açıklanan enflasyonun altında kaldığını belirtti. Satışlardaki daralmanın mağaza kapatmaları ve işten çıkarmaları beraberinde getireceğini vurgulayan Öncel, özellikle hazır giyim ve ayakkabı sektöründe ciddi sıkıntı yaşandığını, istihdamın 515 binlere gerilediğini söyledi. Kredi kartı limitlerine yönelik kısıtlamaların ekonomiyi zorlayabileceğini ifade eden Öncel, ticaretin büyük ölçüde kartla döndüğünü ve nakit akışının bu sistem üzerinden sağlandığını dile getirdi. Enflasyonla mücadelenin gıda üretimi ve tarım politikalarından başlaması gerektiğini savunan Öncel, yüksek kira artışları ve AVM’lerdeki fesih uygulamalarının da perakendeciyi zorladığını kaydetti. Yabancılara yapılan satışların son yıllarda belirgin şekilde düştüğünü, turizmde beklenen artışın gerçekleşmemesi hâlinde büyümenin hayal olacağını belirten Öncel, 2026’da ekonomide sürpriz gelişmelere hazırlıklı olunması gerektiğini ve güçlü sermaye yapısına sahip, borç yönetimini iyi yapan firmaların ayakta kalabileceğini ifade etti. Nefes

Alanya Emlak ve İnşaat Sektörü İkamet Kısıtlamalarıyla Kriz Yaşıyor Alanya’da inşaat ve emlak sektörü, son üç yıldır uygulanan ikamet kısıtlamaları ve artan maliyetler nedeniyle ciddi bir daralma yaşıyor; 2025’te ALTSO ve ALESO’ya kayıtlı toplam 166 işletme resmi olarak kapanırken, fiilen kapanan işletmelerin sayısının çok daha fazla olduğu belirtiliyor. Mehmet Ekinci ve Özgür Erbaş gibi sektör temsilcileri, kademeli olarak zorlaştırılan ikamet ve turistik ikamet başvurularının talepleri durma noktasına getirdiğini, yabancı yatırımcıların on binlercesinin Türkiye’yi terk ettiğini ve Alanya’da ekonomik kaybın 2 milyar doları aştığını vurguladı. Sektörün sadece bir alt sektör olmadığını, yerel ekonomide güçlü bir çarpan etkisi yaratan stratejik bir ekonomik araç olduğunu belirten temsilciler, yetkisiz emlakçılar, yüksek harçlar, ofis ve personel maliyetleri ile sosyal medya üzerinden kayıt dışı faaliyetlerin sektörü daha da zorlukla karşı karşıya bıraktığını ifade etti. CHP Antalya Milletvekili Aykut Kaya’ya teşekkürlerini ileten sektör temsilcileri, ikamet kısıtlamalarının yeniden düzenlenmesi, yetkili emlakçıların desteklenmesi ve esnek, sürdürülebilir modellerin uygulanmasının, Alanya’nın marka değerini ve yatırım çekiciliğini koruması açısından hayati önem taşıdığını belirtti. Yeni Alanya

Restoranlarda Zorunlu Servis Ücreti ve Kuver Kalktı, Bahşiş Sistemi Tartışmalı Hale Geldi 31 Ocak itibarıyla yeme-içme sektöründe yüzde 10 zorunlu servis ücreti ve kuver uygulaması resmen kaldırıldı, yerine gönüllü bahşiş sistemi geldi; ancak bu düzenleme, işletmeci, çalışan ve müşteri üçgeninde yeni sorunları gündeme getirdi. Kaya Demirer, karttan ödenen bahşişin denetimlerde zorunlu ücret gibi algılandığını belirterek şeffaf bir sistemin gerekliliğine dikkat çekerken, Somer Sivrioğlu ve sektördeki diğer şefler, bahşişin çalışan için tamamlayıcı ve düzenli gelir olduğunu, zorunlu servis ücreti kalkınca ekiplerin gelirinin olumsuz etkilendiğini vurguladı. Restoran sahipleri ve garsonlar, müşterilerin artık kredi kartıyla bahşiş bırakamaması nedeniyle nakit ödeme zorunluluğunun sektörde kafa karışıklığı yarattığını, kuverin tek tek fiyatlandırılmasının ise hesapların kabarmasına yol açtığını ifade etti. Müşteriler ise hizmetin bedelinin net şekilde menüde gösterilmesini ve bahşişin gönüllülük esasına dayanmasını talep ederken, sektör temsilcileri, çalışanların hakkının korunacağı, şeffaf ve adil bir bahşiş sisteminin acilen hayata geçirilmesi gerektiğini belirtti. Gizem Coşkunarda, Hürriyet