Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD), son günlerde kamuoyunda tartışılan “servis ücreti” uygulamasının kaldırılmasına yönelik iddialar üzerine açıklama yaparak, kredi kartıyla gönüllü bahşiş sisteminin hayata geçmeden tartışmanın doğru zeminde yürütülemeyeceğini vurguladı.

TURYİD’in açıklamasında, servis ücretinin çalışma mevzuatında “yüzde usulü ücret” olarak tanımlandığı ve işletmelerde hesaba eklenen bu ücretin kanunen çalışanlara dağıtıldığının altı çizildi. Dernek, bu gelirin özellikle taban ücrete yakın çalışan personel için hayati önem taşıdığını ve pek çok ülkede hizmet sektörü çalışanlarının gelir istikrarı için kullanılan standart bir yöntem olduğunu hatırlattı.

Bahşişin ise gönüllülük esasına dayalı, kişisel ve hukuki olarak “ücret” niteliği taşımayan ayrı bir uygulama olduğuna dikkat çekildi. TURYİD, bu iki kavramın karıştırılmasının hem çalışan hem tüketici açısından yanlış sonuçlar doğurabileceğini belirtti.

Açıklamada, yüzde usulü ücretin 1967’den bu yana İş Kanunu’nda açık şekilde düzenlendiği ve yönetmelik değişikliğiyle kaldırılamayacağı, ancak kanun değişikliğiyle mümkün olabileceği ifade edildi.

Kredi kartıyla bahşiş sistemi yok, servis ücreti yalnız kaldı

Dernek, Türkiye’de bugün itibarıyla kredi kartıyla gönüllü bahşiş bırakılmasını mümkün kılan bir sistem bulunmadığını; nakit kullanımının azalmasıyla birlikte servis ücretinin kamuoyunda tartışma yaratan tek model hâline geldiğini belirtti.

TURYİD’e göre, kredi kartıyla gönüllü bahşiş sisteminin devreye girmesi hâlinde servis ücretinin doğal olarak önemini yitirmesi ve kullanım alanının daralması bekleniyor. Bu durumda servis ücreti yalnızca işletmelerin hizmet karşılığı faturaya eklediği bir model olarak yer almaya devam edecek.

TURYİD’in önerileri

Açıklamada sektörün sürdürülebilirliği için şu öneriler sıralandı:

Tüketicinin daha açık şekilde bilgilendirilmesi,

Bahşişin kredi kartı üzerinden gönüllü olarak ödenebilmesine imkân tanınması,

Yüzdelik gelirlerin dağıtımında kullanılan mevcut yönetmelik ekinin güncellenmesi,

Çalışanların söz sahibi olacağı, işveren temsilcilerinin de yer aldığı yeni dağıtım kurullarının oluşturulması.

TURYİD, kredi kartıyla gönüllü bahşiş sisteminin kısa süre içinde yasal zemine kavuşacağına inandıklarını ifade etti. Dernek, Hazine ve Maliye Bakanlığı, Turizm Bakanlığı, Çalışma Bakanlığı ve Gelir İdaresi Başkanlığı ile koordineli çalışmaların sürdüğünü duyurdu.

Açıklamanın sonunda TURYİD, gönüllü bahşiş sisteminin devreye girmesiyle tüketici şikâyetlerinin azalacağı ve servis ücreti tartışmalarının gündemden düşeceği öngörüsünde bulundu.