World OP 100 Bartender adayı olan 1982 Aydın Nazilli doğumlu Volkan İbil, Türkiye, Fransa Paris ve Çin’in Hong Kong özel bölgesinde çeşitli otellerin barlarında çalıştı. Şimdi de Çin’en en yüksek binasındaki Shangri-La Otelinin Atmosphere Bar'ında oralet adıyla kokteyl hazırlayıp Çinlilere de ‘Oralet’ demeyi öğretti…

Kerem Köfteoğlu’na bilgi veren İbil, Muğla Anadolu Otelcilik ve Turizm Servis /Bar bölümünden mezun olduktan sonra, Türkiye, Fransa Paris ve Çin’in Hong Kong özel bölgesinde çeşitli otellerde çalıştığını söyledi. İlk stajını 2001’de Marmaris Veronica Bar’da yaptı. Dört yıl sonra Bodrum’daki Club Catamaran’da  sigortasız, güvencesiz çalıştı. Sonra Bodrum’un en iyile